Ensembles accessoires pour pizzaïolos et particuliers, pelles à pizzas, pelles à pains…
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Tous les accessoires compatibles avec la gamme Design (Alfred, Alf & Fred)
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Préparez cette délicieuse recette de crème renversée en profitant de la chaleur restante dans votre four à bois après une belle journée gourmande.
L’entretien du four à bois
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Comment choisir un four à bois ?
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Le montage d’un four tradition de Four Grand-Mère
Les outils nécessaires pour monter votre four à bois sans stress
Guide pas à pas pour un montage réussi de votre four à bois
Votre four Grand-Mère vous est livré en kit. Tous les matériaux et équipement décrits ci-dessous sont fournis avec le four dans la version équipée, sauf le support. Il est donc facile à monter et est accompagné d’une notice de pose détaillée et illustrée.
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La qualité du bois utilisé est fondamentale pour assurer d’excellentes cuissons et la longévité de votre four. Voici quelques conseils bien choisir et entreposer votre bois.
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Pelle à pain en bois de hêtre massif.
Belle fabrication française.
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+33 (0)3 29 65 20 53Cette pelle longueur 1,50 m existe en Ø30 cm ou en Ø40 cm.
Les pelles bois sont surtout utilisées pour l’enfournement et le défournement du pain.
Moins lisses et moins conductrices de la chaleur que les pelles métalliques, elles ont la propriété naturelle de retenir la farine et d’être moins adhérentes.
