Ensembles accessoires pour pizzaïolos et particuliers, pelles à pizzas, pelles à pains…
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Tous les accessoires compatibles avec la gamme Design (Alfred, Alf & Fred)
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Préparez cette délicieuse recette de crème renversée en profitant de la chaleur restante dans votre four à bois après une belle journée gourmande.
L’entretien du four à bois
Optimisez la consommation de bois pour des cuissons parfaites
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Comment choisir un four à bois ?
Four à pain ambulant : comment le choisir ?
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Le montage d’un four tradition de Four Grand-Mère
Les outils nécessaires pour monter votre four à bois sans stress
Guide pas à pas pour un montage réussi de votre four à bois
Votre four Grand-Mère vous est livré en kit. Tous les matériaux et équipement décrits ci-dessous sont fournis avec le four dans la version équipée, sauf le support. Il est donc facile à monter et est accompagné d’une notice de pose détaillée et illustrée.
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La qualité du bois utilisé est fondamentale pour assurer d’excellentes cuissons et la longévité de votre four. Voici quelques conseils bien choisir et entreposer votre bois.
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Le four à bois conçu pour plaire à tous les gourmands !
En petit comité ou avec de grandes tablées, toutes les occasions sont bonnes pour profiter de la saveur inimitable des plats cuits au feu de bois ! Sur la sole de 80 cm de diamètre du Grand Flamme, vous enchaînez facilement les cuissons à la flamme : pizzas, tartes flambées, saucisses, grillades, brochettes, plats en papillotes, etc.
| Diamètre de la sole (en cm) | 80 |
| Nombre de cocottes | 4 |
| Nombre de kilos de pain | 4 |
| Nombre de pizzas de Ø 29 cm | 3 |
| Garantie | 10 ans |
Besoin d'aide ? Nous pouvons vous guider !
+33 (0)3 29 65 20 53Vous aimez recevoir en petit comité ou autour de grandes tablées ? Avec sa sole de 80 cm de diamètre, les dimensions du Grand Flamme sont étudiées pour s’adapter à toutes les configurations.
Dans cet authentique four à bois en chamotte réfractaire, réalisez toutes sortes de cuissons à la flamme, après seulement 45 minutes de préchauffage. Vous pouvez par exemple y cuire simultanément 3 belles pizzas ou tartes flambées, ou régaler vos proches avec de délicieuses viandes grillées ou en papillote.
Ce four à bois est donc un excellent four à pizzas et grillades, mais il est bien plus que ça ! Grâce à sa chamotte réfractaire de belle épaisseur et son isolation en fibre minérale haute température, Le Grand Flamme reste chaud pendant 24 h environ. Un délai amplement suffisant pour satisfaire toutes vos envies : pain, gratins, gigots, plats mijotés…
Ce four à bois de très grande qualité est entièrement fabriqué à la main en France, dans nos ateliers.
Vous pouvez habiller Le Grand Flamme à votre goût ou sélectionner l’un de nos habillages sur mesure. Prêts à être montés, ces habillages sont parfaitement adaptés aux dimensions de votre four à bois.
La voûte et la sole du four sont en chamotte réfractaire. Le cintre d’entrée est en briques.
Le support métallique conçu pour votre four Grand-Mère permet une installation rapide sans maçonnerie. Personnalisable en hauteur selon vos besoins, il offre une solution robuste et démontable pour un montage simplifié.
→ Produit fabriqué en France, dans nos ateliers.
Le support en béton, spécialement conçu pour votre four Grand-Mère, facilite l’installation de ce dernier de manière rapide et aisée. Le support est livré en plusieurs pièces (assez lourdes) et nécessite un simple assemblage.
→ Produit fabriqué en France, dans nos ateliers.
L’habillage en hotte offre une solution rapide et esthétique pour finaliser l’installation de votre four. Fabriquée en résine époxy renforcée de fibre de verre, cette hotte est idéale pour un usage intérieur ou extérieur grâce à son revêtement en enduit acrylique. Cet habillage, blanc à l’origine, peut être repeint dans la couleur de votre choix avec une simple peinture acrylique.
→ Produit fabriqué en France, dans les Vosges.
Nouveauté 2024 de Four Grand-Mère, le Dôme est un habillage en forme de voûte en acier thermolaqué. Les faces avant et arrière sont noires, tandis que le corps est proposé en 6 couleurs : rouge pourpre, corail, bleu d’eau, vert forêt, gris souris et beige.
→ Produit fabriqué en France, dans nos ateliers.
L’habillage dôme en acier thermolaqué offre une touche esthétique et durable pour votre four.
Disponible en 6 couleurs élégantes (bleu d’eau, vert forêt, gris souris, rouge pourpre, corail et beige), il combine performance et design. Les façades avant et arrière, toujours noires, apportent un contraste moderne.
Livré avec son conduit et son chapeau en acier thermolaqué noir, cet habillage résistant mettra en valeur votre four pour de nombreuses années.
Le plus petit et le plus rapide de nos fours à pizzas & barbecue !
Avec sa sole de 70 cm de diamètre, le four Le Flamme permet de cuire 2 pizzas ou 2 tartes flambées de 29 cm en moins de 3 minutes, après seulement 30 minutes de préchauffage. La recette idéale pour profiter de la qualité Four Grand-Mère à un prix très attractif !
Le four à pizzas & barbecue à la capacité de cuisson XXL !
Vous aimez faire les choses en grand et organiser des repas aux allures de banquet ? Grâce à sa sole de plus de 1 m de diamètre, ce four possède la même capacité de cuisson que certains de nos fours à bois professionnels !
Ses dimensions imposantes font de l’Extra Flamme un four idéal pour la terrasse ou le jardin, mais il s’installe aussi volontiers à l’intérieur.
