Pelle perforée en Aluminium Ø 41 cm

Pensée pour les professionnels de la pizza, cette pelle à pizza est fabriquée en aluminium perforé de 41 cm de diamètre, permettant une manipulation aisée de vos pizzas. La présence de petits trous ovoïdaux sur la surface facilite le décollement de la pizza, réduit l’adhérence à la pelle et permet l’évacuation de l’excès de farine, garantissant une cuisson parfaite. Son manche de 1,90 m offre une longueur confortable pour les fours de grandes tailles ou pour les pizzaiolos recherchant une meilleure ergonomie lors de l’enfournement et du défournement. Fabriquée en Europe, cette pelle allie robustesse et légèreté, répondant aux exigences des professionnels de la restauration.

Pour la manipulation des pizzas pendant la cuisson, nous vous conseillons nos pelles en :

• 18 cm
• 31 cm