Comment vous parler de la saveur de cette potée boulangère qui a tranquillement mijoté pendant que nous étions en promenade? Que dire de ce beau pain croustillant qu'il a fallu cacher au sortir du four pour le soustraire à l'appétit des plus gourmands ? Et ce gigot tout doré dont la simple évocation nous réveille les papilles ? Ce monde de saveurs et de parfums authentiques est exceptionnel. A la portée de tous, la cuisson au feu de bois n'a pas d'équivalent.
Découvrez sans plus attendre nos différentes recettes.
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Flan pâtissier
Délicieuse recette de flan pâtissier concoctée par Cédric Hervet. Une recette familiale à succès à dévorer pour le goûter, lors d'un brunch ou au petit déjeuner. Le flan est composé de pâte feuilletée, lait, œufs et surtout de vanille qui réhausse le goût.
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Tomates farcies
Recette de tomates farcies concoctée par Cédric Hervet (groupes Facebook Pain au levain & Co, Four à bois & Co et Passion cuisine & Co).
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Clafoutis aux cerises
Savoureuse recette de clafoutis, ce gâteau originaire du Limousin, traditionnellement composé de cerises entières non dénoyautées et entièrement recouvertes d'un appareil à flan
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Gigot de sept heures
Découvrez cette recette de gigot de 7 heures. Une viande à la chair tendre et délicate accompagnée de carottes, oignons et échalotes. Cette recette familiale parfaite pour un menu de Pâques se prépare la veille avec une cuisson du gigot de 7 heures et se réchauffe 20 minutes au four.
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Paté Lorrain
Découvrez la plus ancienne recette réputée être une spécialité lorraine, la charcuterie pâtissière originaire de Lorraine, le pâté Lorrain.
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Pastéis de Nata
Les pastéis de Nata, littéralement « pâtisseries à la crème », sont des pâtisseries provenant de la cuisine portugaise. Il s'agit d'une sorte de flan patissier qui se déguste parfois tiède.
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Pot-au-feu de poisson
Découvrez cette savoureuse recette traditionnelle de la cuisine française à base de poisson et de légume.
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Pêches Gratinées
Découvrez cette recette facile à faire avec des pêches pour le dessert. Cette préparation de pêches gratinées peit être préparée en famille pour les plus ou moins gourmands.
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Aiguillettes de canard
Parties nobles du canard, les aiguillettes de canard sont réputées pour la tendresse et la saveur de leur chair. Découvrez une recette à préparer dans votre four Grand-Mère.
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Saumon en papillote au gros sel
Découvrez cette recette de saumon en papillote au gros sel accompagné de brindilles d'aneth et d'oseille ciselée.