Four Grand-Mère, le fabricant français de fours à bois pour les professionnels

Depuis plus de 40 ans, les ateliers Four Grand-Mère produisent des fours à bois pour les restaurateurs, les pizzérias, les boulangers et l’industrie agro-alimentaire.

Boulangeries

Découvrez notre large gamme de fours à bois à sole réfractaire ! Fabriqués dans les Vosges depuis plus de 40 ans, ils sont parfaitement adaptés aux besoins des professionnels de la boulangerie.

	SP1428GI	SP1926GI	FSPC2126GI	FSPC2626GI	FSPC2633GI	FSPC3333GI	FBOUL1400FL	FBOUL2100FL	FBOUL2102FL	FBOUL2802FL	FBOUL2803FL	FBOUL1400GI	FBOUL2100GI	FBOUL2102GI	FBOUL2802GI	FBOUL2803GI	FBOUL3503GI	FBOULR2000FL	FBOULR2500FL	FBOULR3000FL	SUPER PRO 1200	SUPER PRO 1400	SUPER PRO 1900	SUPER PRO 1902	SUPER PRO 2100	SUPER PRO 2102
Surface de la sole (en m²)	3,54	4,74	5,20	6,60	8,50	10,90	1,53	2,52	3,25	5,46	4,72	1,53	2,52	3,25	5,46	4,72	7,30	3,14	4,9	7	1,13	1,53	1,97	2,63	2,52	3,25
Dimensions extérieures (P x l x h en m)	3,50 x 1,77 x 2,12	2,95 x 2,26 x 2,20	2,95 x 2,48 x 2,20	2,95 x 2,95 x 2,31	3,65 x 2,96 x 2,31	3,66 x 3,66 x 2,31	1,82 x 2,25 x 2,21	2,52 x 2,24 x 2,21	2,43 x 2,58 x 2,21	3,03 x 3,16x 2,17	3,13 x 2,78 x 2,29	1,77 x 1,77 x 2,12	2,59 x 1,77 x 2,12	2,43 x 2,47 x 2,17	3,06 x 3,16 x 2,17	3,13 x 2,47 x 2,17	3,73 x 3,16 x 2,31	2,36 × 2,77 × 2,27	2,89 × 3,31 × 2,10	3,72 × 3,60 × 2,29	1,57 x 1,57 x 1,79	1,77 x 1,77 x 1,75	2,26 x 1,56 x 2,10	2,15 x 2,26 x 2,16	2,42 x 1,76 x 2,21	2,38 x 2,47 x 2,11
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Restaurants et pizzerias

Four Grand-Mère, fabricant français de fours professionnels, vous propose plusieurs dizaines de modèles de fours à pizzas bois, en brique ou en chamotte réfractaire. Grâce à nos fours, profitez d’une qualité de cuisson incomparable et préparez de délicieuses pizzas, à la fois moelleuses et croustillantes !

	800 A	1030SC	PRO 800	950 RBG	1200 RBGSP	950 R	1200 R	1400 R	2000 R	1200 L	NESTOR 1030	1030 MIXTE	1200 L MIXTE	1200 RBG	1400 RBG	2000 RBG	1400 RBGSP	950 RSP	1200 RSP	1400 RSP	PRO 950 MIXTE	SUPER PRO 1200 MIXTE	Super Pro 1400 mixte	SUPER PRO 1200	SUPER PRO 1400	SUPER PRO 1900	SUPER PRO 2100	SUPER PRO 1902	SUPER PRO 2102	PRO R	PRO 950	NESTOR 950	PRO 1350 STANDARD	PRO 1350 LATERAL	PRO 1500 COURT 22-33-44	PRO 1500 STANDARD	PRO 1500 LATERAL
Surface de la sole (en m²)	0,49	0,83	0,49		1,13					1,13	0,83	0,83	1,13				1,53	0,57	1,13	1,54	0,70	1,13	1,53	1,13	1,53	1,97	2,52	2,63	3,52	0,57	0,70	0,70	0,93	0,99	0,92 à 1,13	1,23	1,29
Dimensions extérieures (P x l x h en m)	1,01 x 1,02 x 0,49	1,25 x 1,24 x 0,49	1,06 x 1,10 x 0,55	1,43 × 1,67 × 1,94	1,55 × 1,94 × 1,93	1,34 × 1,67 × 1,94	1,55 × 1,94 × 1,93	1,75 × 2,16 × 1,99	2,37 × 2,33 × 2,09	1,46 x 1,47 x 0,55	1,32 x 1,34 x 2,28	1,25 × 1,25 × 1,57	1,46 × 1,46 × 1,68	1,55 × 1,94 × 1,93	1,75 × 2,15 × 1,99	2,34 × 2,32 × 1,82	1,75 × 2,16 × 1,99	1,34 × 1,67 × 1,94	1,55 × 1,94 × 1,93	1,75 × 2,16 × 1,99	1,26 × 1,28 × 1,65	1,56 × 1,57 × 1,72	1,77 x 1,77 x 1,75	1,52 x 1,49 x 0,80	1,73 x 1,69 x 0,80	2,22 x 1,49 x 1,05	2,43 x 1,69 x 1,05	2,06 x 2,19 x 1,05	2,34 x 2,39 x 1,05	1,25 × 1,51 × 1,74	1,22 x 1,24 x 0,55	1,32 x 1,33 x 2,28	1,54 x 1,07 x 0,55	1,23 x 1,64 x 0,55	(1,44 à 1,66) x 1.24 x 0.55	1,77 x 1,24 x 0,55	1,38 x 1,79 x 0,55
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Camions et remorques

Four Grand Mère propose une gamme complète de fours à pizzas des fours à pizzas dont le poids est adapté à une installation en véhicule. Fours à bois ou bois-gaz.

	800 A	1030 C	1200 L	PRO-R	PRO 800	PRO 950
Surface de la sole (en m²)	0,49	0,83	1,13	0,57	0,49	0,70
Dimensions extérieures (P x l x h en m)	1,02 × 1 × 0,49	1,24 × 1,25 × 0,49	1,46 x 1,47 x 0,55	1,25 × 1,51 × 1,74	1,06 x 1,10 x 0,55	1,22 x 1,24 x 0,55
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Industries

Conçus pour les professionnels, les fours à bois industriels Four Grand-Mère allient tradition et performance.
Avec une capacité allant jusqu’à 1500 pizzas par heure, ils garantissent une cuisson rapide, homogène et authentique au feu de bois.