Ensembles accessoires pour pizzaïolos et particuliers, pelles à pizzas, pelles à pains…
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Tous les accessoires compatibles avec la gamme Design (Alfred, Alf & Fred)
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Dégustez ce pain de campagne à la croûte croquante, révélé par une cuisson douce et artisanale au four à bois.
L’entretien du four à bois
Optimisez la consommation de bois pour des cuissons parfaites
Astuces pour allumer facilement votre four à bois
Comment choisir un four à bois ?
Four à pain ambulant : comment le choisir ?
Comparatif des différents types de fours à bois pour tous les budgets
Le montage d’un four tradition de Four Grand-Mère
Les outils nécessaires pour monter votre four à bois sans stress
Guide pas à pas pour un montage réussi de votre four à bois
Préparez-vous à être émerveillé par des astuces inédites de grand-mère qui vous permettront de révéler tout le potentiel de votre four à bois ! Découvrez ici des secrets bien gardés pour mieux connaître et utiliser votre four, et devenez un véritable expert de la cuisson au feu de bois.
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Né il y a 4 000 ans, le four à bois raconte l’histoire du pain et des civilisations. Découvrez son évolution fascinante, des galettes égyptiennes aux fours voûtés romains.
Lire la suiteDans ces fours conçus pour être les plus légers possibles, la voûte et la sole sont en chamotte, et le cintre d’entrée est briqueté.
Le four à bois compact 800 A est idéal pour les camions. Économe en bois, performant et léger, il est parfait pour cuire d’excellentes pizzas au feu de bois.
Four à pizzas destiné aux camions et remorques. Cuisez 72 pizzas par heure dans ce four traditionnel en chamotte !
Four à bois en chamotte pour camions : idéal pour cuire jusqu’à 50 pizzas par heure avec authenticité et performance traditionnelle.
