Four à bois pour les camions PRO 800

Le PRO 800 est le plus petit de nos fours pour véhicules. Il est dédié aux pizzaiolos en camion qui souhaitent s’équiper d’un four traditionnel (sole brique) idéal notamment pour les pizzas napolitaines.

Ce four à bois traditionnel se compose donc d’une sole en briques, d’une voute en chamotte, toutes deux de 8 cm d’épaisseur et d’un cintre d’ouverture briqueté.

Grâce à sa grande inertie, ce four à bois vous permettra bien sûr de cuire des pizzas mais aussi, entre les services ou même le lendemain, des lasagnes par exemple. Retrouvez un four encore chaud le lendemain après un service du soir de pizzas : l’épaisseur importante de la voute et de la sole, l’efficacité de leur isolation haute température et la porte isolante intérieure amovible, incontournables pour garder la chaleur dans le four, permettent cette remarquable conservation de la température.

De plus, sa conception avec une voute basse génère une économie de bois de 30% par rapport aux fours à bois à voute haute.

Faites des cuissons variées (pain, tartes, gratins …) dès le matin et économisez encore sur la consommation de bois en remontant facilement votre four en température pour le prochain service de pizzas !

Garantie et service client.

Four fabriqué en France, dans nos ateliers. Garantie pièces 5 ans dans toute l’Union européenne, en Grande-Bretagne, en Norvège et en Suisse pour un usage professionnel intensif, sous réserve qu’il soit monté sur le support de Four Grand-Mère adapté (table métallique renforcée).