Bereiten Sie sich auf ein Staunen über Omas unveröffentlichte Tricks vor, mit denen Sie das volle Potenzial Ihres Holzofens entfalten können! Entdecken Sie hier gut gehütete Geheimnisse, wie Sie Ihren Ofen besser kennen und nutzen können, und werden Sie zu einem echten Experten für das Kochen mit Holzfeuer.
Lesen Sie mehrHolz befeuerter Pizza Ofen 1200 L für Profis
Entdecken Sie den Holzofen für Restaurants und Pizzerien 1200L. Dieser Ofen für Pizzen und Flammkuchen kann bis zu 6 Pizzen gleichzeitig backen.
Fläche des Ofenbodens (in m²) | 1,13 |
Außenmaße T x B x H (m) | N/A |
Gewicht des ausgestatteten Ofens (in kg) | 466 |
Anzahl der Pizzen Ø 30-31 cm pro Charge | 6 |
Anzahl der Pizzen Ø 30-31 cm pro Stunde | 72 |
Brauchen Sie Hilfe? Wir können Sie anleiten!
+33 (0)3 29 65 20 53Der leichte Holzofen 1200L wurde für Restaurantbesitzer und Pizzabäcker entwickelt und eignet sich hervorragend zum Backen von Pizzen und Flammkuchen auf Holzfeuer.
Wie alle Öfen der Reihe Leichte Öfen für Restaurants und Pizzerien hat auch dieser Holzofen einen Boden und ein Gewölbe aus feuerfester Schamotte sowie einen Türeingangsbogen aus Ziegelsteinen. Der Türdurchgang beträgt 50 cm. Dank seines 6 bzw. 4 cm dicken, leichten Bodens und Gewölbes ist er reaktionsschnell und leicht und daher ideal für die Installation auf einer Terrasse.
Das Modell 1200L ist perfekt für Restaurants und Pizzerien, die ihren Kunden hochwertige Holzofenpizzen anbieten möchten. Dank seiner großen Backfläche können bis zu 6 Pizzen gleichzeitig in den Ofen geschoben werden, was eine hohe Backleistung gewährleistet. Darüber hinaus bietet er ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und macht diesen Ofen zu einer guten Wahl für Profis, die Leistung und Effizienz zu einem erschwinglichen Preis suchen.
Den Ofen 1200L gibt es auch in einer gemischten Version (Holz und Gas). Dadurch kann er schneller und leichter aufheizen, während Ihre Pizzen weiterhin auf traditionelle Weise mit Holzfeuer gebacken werden.
Garantie und Kundenservice.
In Frankreich in unseren Werkstätten hergestellter Ofen. 5 Jahre Teilegarantie in der gesamten Europäischen Union, Großbritannien, Norwegen und der Schweiz bei intensiver gewerblicher Nutzung.
Die Ausstattung Ihres 1200 L Ofens für Restaurants und Pizzerien im Detail:
- Eine 6 cm dicke Boden aus Schamotte.
- Eine Schamottegewölbe mit einer Dicke von 4 cm.
- Die komplette Isolierung des Ofens (unten aus Kalziumsilikat 80 mm und oben aus Mineralfaser, Dicke 63 mm).
- Eine 50 cm Tür aus Gusseisen Four Grand-Mère.
- Eine abnehmbare innere Isoliertür 50 cm mit Holzgriff.
- Der Rohranschlusskasten ohne Klappe Ø 200 mm.
- Die Aufbau- und Gebrauchsanleitung.
- Das Rezeptbuch, Holzbackofen: seine Geheimnisse, seine Rezepte.
Dokumente hochladen
- Datenblatt 1200L Herunterladen
Optionen
Die vierseitige Verkleidung aus Edelstahl bietet eine schnelle und elegante Fertigstellung für Ihren Ofen. Ihr geringes Gewicht erleichtert die Installation. Sie wird zu 100 % in unseren Werkstätten in Frankreich hergestellt,
durch Gewährleistung eines ästhetischen Aussehens.
Die Hauben Verkleidung bietet eine schnelle und ästhetische Lösung, um die Installation Ihres Ofens abzuschließen. Diese aus glasfaserverstärktem Epoxidharz hergestellte Haube ist dank ihrer Acrylbeschichtung ideal für den Einsatz im Innen- und Außenbereich. Diese ursprünglich weiße Verkleidung kann mit einer einfachen Acrylfarbe in der Farbe Ihrer Wahl überstrichen werden.
→ Produkt hergestellt in Frankreich, in den Vogesen.
Der für Ihren Grand-Mère-Ofen entworfene Metallständer ermöglicht eine schnelle Installation ohne Mauerwerk. Er kann in der Höhe an Ihre Bedürfnisse angepasst werden und bietet eine robuste und zerlegbare Lösung für eine vereinfachte Montage.
→ In Frankreich in unseren Werkstätten hergestelltes Produkt.