Das ist dasselbe Prinzip wie der Ofen mit Drehteller . Man kann den Durchmesser der Pizzen ändern.
Die Umdrehung ist schnell. Die Pizzen werden mehrere Male vor dem Feuer verbringen. Nach der Macht der Flamme kann man verpflichtet sein, die Pizza zu drehen. Der pizzaiolo entscheidet.
Ein technisches Datenblatt vorliegt : Tab „Anhänge“
F950RSP: ofen mit einem Drehboden
Der Ofen umfasst :
Metallische Unterstützung ,
Ein Getriebemotor 0,25 kW mit einem Stromrichtergerät
Eine Gußeiserne Tür 43 cm
Eine feuerfeste isolierende Tür 43 cm
Die höhere Isolierung in der Mineralfaser Dicke 88 mm,
Isolierung des Bodens aus vermex,
2 Rohranschlusskasten mit Klappe Ø 180 mm + Rauchabzug Ø 180 mm
1 Gitter 200 x 200
1 Glutschutz
1 Fettkartusche
Gewicht des Sets : 1116 kg
Option: Lieferung des Ofens, der am Werk zusammengesetzt ist (wenn Liefermöglichkeit mit Lastkraftwagen mit einer Hecktür und Gabelhubwagen, breite Tür, keine Stufe und auch keine Türschwelle).
Französische Herstellung.
Eine Garantie von 5 Jahren (*)
(*) : Die Garantie für Ersatzteile für einen Ofen zum gewerblichen Zweck rechtsgültig in Ländern der EU, in Grossbritannien, in Norwegen oder in der Schweiz.