Bereiten Sie sich auf ein Staunen über Omas unveröffentlichte Tricks vor, mit denen Sie das volle Potenzial Ihres Holzofens entfalten können! Entdecken Sie hier gut gehütete Geheimnisse, wie Sie Ihren Ofen besser kennen und nutzen können, und werden Sie zu einem echten Experten für das Kochen mit Holzfeuer.
Lesen Sie mehrMobiler Holzbackofen NESTOR 950 für Profis
Entdecken Sie den mobilen NESTOR 950 Holzbackofen für Profis. Dieser Design-Ofen kann mobil oder stationär sein und hat einen Stauraum, der perfekt den Bedürfnissen der Pizzabäcker entspricht.
Fläche des Ofenbodens (in m²) | 0,70 |
Außenmaße T x B x H (m) | 1,32 x 1,33 x 2,28 |
Gewicht des ausgestatteten Ofens (in kg) | 634 |
Anzahl der Pizzen Ø 30-31 cm pro Charge | 3 |
Anzahl der Pizzen Ø 30-31 cm pro Stunde | 36 |
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+33 (0)3 29 65 20 53Der mobile Holzbackofen NESTOR ist das unverzichtbare schlüsselfertige Modell für Gastronomieprofis, die Modernität und Tradition miteinander verbinden möchten. Der NESTOR 950 ist von der Ästhetik der Produktreihe Design für Privathaushalte inspiriert und zeichnet sich durch sein einzigartiges Design aus: eine durchdachte Schale aus Verbundwerkstoff, eine Tür, ein Boden und ein Gewölbe, die in der reinen Tradition und Authentizität der Holzbacköfen von früher handgefertigt wurden…
Dieser vielseitige Ofen eignet sich sowohl zum Backen von Pizza und Brot, als auch für die Zubereitung von köstlichen Gerichten wie Grillfleisch, Flammkuchen, Lasagne und Brot. Seine Fähigkeit, verschiedene Arten von Gerichten zu backen, macht ihn zu einer idealen Wahl, um Ihre Speisekarte abwechslungsreich zu gestalten und Ihre Kunden zu begeistern.
Der NESTOR 950 ist als mobile oder stationäre Version erhältlich und kann dank seines Metallständers mit Rollen leicht bewegt werden, wodurch er eine hohe Einsatzflexibilität bietet. Ob für eine Terrassenanimation, eine Veranstaltung im Freien oder einen Themenabend – er passt sich perfekt an die Bedürfnisse von Gastronomen, Hoteliers und Caterern an, die ein einzigartiges Erlebnis bieten möchten.
Das Modell NESTOR 950 unterscheidet sich vom NESTOR 1030 durch eine bessere Wärmeträgheit, da der Boden und das Gewölbe aus Ziegelsteinen bestehen und so eine optimale Trägheit garantieren. Als Bonus bietet sein großer Stauraum aus Lärchenholz einen praktischen Platz zum Aufbewahren von Holz und Zubehör.
Garantie und Kundenservice.
Der Ofen wird in Frankreich in unseren Werkstätten hergestellt. In der gesamten Europäischen Union, in Großbritannien, Norwegen und der Schweiz gilt für den professionellen Gebrauch eine 10-jährige Garantie auf den ausgemauerten Boden und Gewölbe.
Die Ausstattung des Ofens Design NESTOR 950 im Detail:
- Ein 8 cm dicke ausgemauerter Boden.
- Ein 8 cm dicke ausgemauertes Gewölbe.
- 1 Metallband gesichertes Gewölbe.
- Die komplette Isolierung des Ofens (am Boden aus 40 mm dickem Kalziumsilikat und oben aus Hochtemperatur-Mineralwolle, 63 mm dick).
- Gusseiserne Außentür aus Glas Vitroceram 43 cm.
- Eine abnehmbare isolierte Innentür mit Holzgriff.
- Der Rohranschlusskasten ohne Klappe Ø 180 mm.
- 1 Flansch.
- Doppelwandiges Rauchrohr Ø 180 mm.
- Verstellbarer Hut.
- Verbundstoff-Verkleidungsschale, aus Polyesterharz und Glasfasern.
- Stahlsockel.
- Metallständer auf Rollen mit hölzernem Stauraum.
- Die Montage und Gebrauchsanleitung.
- Das Rezeptbuch, Holzbackofen : Seine Geheimnisse, seine Rezepte.
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