Bereiten Sie sich auf ein Staunen über Omas unveröffentlichte Tricks vor, mit denen Sie das volle Potenzial Ihres Holzofens entfalten können! Entdecken Sie hier gut gehütete Geheimnisse, wie Sie Ihren Ofen besser kennen und nutzen können, und werden Sie zu einem echten Experten für das Kochen mit Holzfeuer.
Lesen Sie mehrDesign-Holzofen NESTOR 1030 für Profis
Entdecken Sie den Design-Holzofen NESTOR 1030. Dieser statische oder mobile Ofen ist für Restaurants und Pizzerien gedacht und eignet sich perfekt zum Backen von Pizza, Brot, Gegrilltem und sogar Schmorgerichten.
Fläche des Ofenbodens (in m²) | 0,83 |
Außenmaße T x B x H (m) | 1,32 x 1,34 x 2,28 |
Gewicht des ausgestatteten Ofens (in kg) | 485 |
Anzahl der Pizzen Ø 30-31 cm pro Charge | 4 |
Anzahl der Pizzen Ø 30-31 cm pro Stunde | 50 |
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+33 (0)3 29 65 20 53Nestor, der brandneue Design-Holzofen für den professionellen Einsatz.
Dieser Holzofen, der vom innovativen Design der Alfred-Reihe inspiriert wurde, richtet sich an professionelle Gastronomen.
Nestor wird Ihre Kunden mit seiner modern gestalteten Harzschale verführen, die den von den traditionellen Holzöfen übernommenen ausgemauerter Eingangsbogen betont. Sein sehr zeitgemäßes Design, kombiniert mit dem Schauspiel der Flamme, wird Ihrem Lokal einen zusätzlichen Reiz verleihen.
- Grillen
- Lasagne
- Flammkuchen
- Planchas, usw…
Nestor ist ein mobiler oder statischer Ofen, der schlüsselfertig geliefert wird und sehr platzsparend ist.
Dank seines Metallgestells mit Rollen können Sie ihn nach Lust und Laune im Freien bewegen. Er entspricht daher sehr gut den Bedürfnissen von Restaurantbesitzern, Hoteliers oder Caterern, die ihren Kunden ein zusätzliches Angebot machen möchten: Pizzabacken auf der Terrasse während der Saison, Animation von Veranstaltungen, Themenabende etc.
Nestor wurde auf der Grundlage des traditionellen Ofens 1030 entworfen und ist auch eine elegante Schale für das Modell PRO 950 (mit einem hochwertigeren gemauerten Boden und einer gemauerten Gewölbe).
Nestor besteht aus einem Boden und einem Gewölbe aus Schamotte und verfügt über einen großen Stauraum aus Lärchenholz, der sich ideal für die Aufbewahrung von Holz oder Zubehör eignet.
Garantie und Kundenservice.
Der Ofen wird in Frankreich in unseren Werkstätten hergestellt. Boden und Gewölbe haben eine 5-jährige Teilegarantie (10 Jahre mit der Option „Ausgemauerte Vorführung“) in der gesamten Europäischen Union, in Großbritannien, Norwegen und der Schweiz für intensiven professionellen Gebrauch.
Die Ausstattung Ihres DESIGN NESTOR 1030 im Detail :
- Ein Metallband zur Befestigung.
- Eine 6 cm dicke Boden aus Schamotte.
- Ein 4 cm dicke Schamotte Gewölbe.
- Die komplette Isolierung des Ofens : (unten aus 60 mm dickem Kalziumsilikat und oben aus Mineralwolle 63 mm dick).
- Außentür aus Gusseisen verglast Vitroceram 43cm.
- Rohranschlusskasten Ø 180 mm ohne Klappe.
- Flansch.
- Doppelrohr Ø 180 mm.
- Verstellbarer Hut.
- Komposit-Verkleidungsschale, aus Polyesterharz und Glasfasern.
- Stahl Sockel.
- Metallständer auf Rollen mit hölzernem Stauraum
- Die Montage und Gebrauchsanleitung
- Das rezeptbuch, Holzbackofen : Seine Geheimnisse, seine Rezepte.
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