Holzofen für Food Trucks PRO 950

Er ist für Pizzabäcker in Food Trucks gedacht, die einen schönen Ofen mit einem Ziegelboden wünschen, der ideal für hohe Temperaturen und neapolitanische Pizzen geeignet ist.
Der PRO 950 ist einer unserer Klassischen Öfen für den Einbau in ein Fahrzeug.

Dieser traditionelle Holzofen besteht aus einem Ziegelboden und einem Schamottegewölbe, die beide 8 cm dick sind.

Dank seiner großen Trägheit können Sie mit diesem Holzofen natürlich Pizzen backen, aber auch zwischen den Mittags-und Abendservice oder sogar am nächsten Tag eine Lasagne. Der Ofen zeigt am nächsten Morgen nach einer abendlichen Pizzaservice immer noch eine Temperatur von 200 °C an :

Die große Dicke des Gewölbes- und Bodens, die effiziente Hochtemperaturisolierung sowie die abnehmbare innere Isoliertür, die für die Erhaltung der Hitze im Ofen unerlässlich ist, ermöglichen diese unglaubliche Temperaturerhaltung. Backen Sie schon am Morgen verschiedene Gerichte (Brot, Kuchen, Terrinen, …) und sparen Sie noch mehr Holz, indem Sie den Ofen für die nächste Pizza oder den nächsten Flammkuchen einfach wieder auf Temperatur bringen!

Garantie und Kundenservice.

Ofen hergestellt in Frankreich , in unseren Werkstätten. 5 Jahre Garantie auf den Ofen (*), vorausgesetzt, er wird auf den passenden  Four Grand Mère Ofenständer montiert (verstärkter Metalltisch).

(*) Garantie für Teile in der gesamten Europäischen Union, in Großbritannien, Norwegen und der Schweiz bei intensiver gewerblicher Nutzung.