Zubehör-Sets für Pizzabäcker und Privatpersonen, Pizzaschaufeln, Brotschaufeln…
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Rammschutz, Schneidebrett, Profi-Pizzaroller, Fausthandschuhe, Bannetons und Grills…
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Alle Zubehörteile, die mit der Design-Reihe kompatibel sind (Alfred, Alf & Fred)
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Bereiten Sie dieses köstliche Rezept für Crème renversée zu, während Sie die Restwärme in Ihrem Holzofen nach einem schönen Schlemmertag genießen.
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Bereiten Sie sich auf ein Staunen über Omas unveröffentlichte Tricks vor, mit denen Sie das volle Potenzial Ihres Holzofens entfalten können! Entdecken Sie hier gut gehütete Geheimnisse, wie Sie Ihren Ofen besser kennen und nutzen können, und werden Sie zu einem echten Experten für das Kochen mit Holzfeuer.
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Ihr Ofen wird in einem Bausatz geliefert. Alle nachstehend beschriebenen Materialen und Ausrüstungen werden mit dem Ofen in der Version „Mit Ausrüstung „ geliefert, mit Ausnahme der Träger. Es ist daher leicht zu installieren und wird mit einer detaillierten, illustrierten Installationsanleitung geliefert.
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Mit seiner Backplatte mit einem Durchmesser von 95 cm hat Le Gourmet dieselbe Backkapazität wie unser kleinster Profi-Backofen.
Nachdem Sie einige Ladungen von 4 Pizzen gebacken haben, können Sie z. B. mit einem Grill weiter machen, bevor Sie 5 Schmorgerichte gleichzeitig darin schmoren lassen. So wird auch der stärkste Appetit gestillt !
| Anzahl der Bräter | 6 |
| Kilo Brot | 6 |
| Anzahl der Pizzen mit Ø 29 cm | 4 |
| Produkt Garantie | 20 Jahre |
| Durchmesser des Bodens (in cm) | 95 |
Brauchen Sie Hilfe? Wir können Sie anleiten!
+33 (0)3 29 65 20 53Le Gourmet ist ein traditioneller holzbefeuerter Ofen mit grosszügigen Dimensionen, perfekt für Gruppen von 12 Gästen. Er hat übrigens die gleichen Ausstattungen wie das erste Model unserer Öfen für professionelle Köche.
Nach einer Aufheizzeit von 2 Stunden, erlaubt die thermische Trägheit die Zubereitung verschiedener Gerichte nacheinander. Über der Flamme oder mit geschlossener Tür, ist alles möglich : Pizzen, Flammkuchen, Grillgerichte, Brot, Kuchen, Gratins, geräuchertes oder getrocknetes Fleisch, Pasteten…
Für Sie wäre ein kleinerer Ofen ausreichend ? Dann wäre der Campagnard (8 Personen) oder der Marmiton (6 Personen) genau richtig.
Wir gewähren eine Garantie von 20 Jahren auf die Haushaltsöfen Gourmet mit konformer Benutzung und gekauft in Ländern der Europäischen Union, in Grossbritannien, in Norwegen oder in der Schweiz. Sollten Sie zu unseren Produkte weitere Fragen haben, so stehen wir oder unsere Wiederverkäufer zwecks Klärung jederzeit gern zur Verfügung.
Holzbackofen Le Gourmet
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Der für Ihren Grand-Mère-Holzbackofen entworfene Metallständer ermöglicht eine schnelle Installation ohne Mauerwerk. Er kann in der Höhe an Ihre Bedürfnisse angepasst werden und bietet eine robuste und zerlegbare Lösung für eine vereinfachte Montage.
→ In Frankreich in unseren Werkstätten hergestelltes Produkt.
Die Hauben Verkleidung bietet eine schnelle und ästhetische Lösung, um die Installation Ihres Holzbackofens abzuschließen. Diese aus glasfaserverstärktem Epoxidharz hergestellte Haube ist dank ihrer Acrylbeschichtung ideal für den Einsatz im Innen- und Außenbereich. Diese ursprünglich weiße Verkleidung kann mit einer einfachen Acrylfarbe in der Farbe Ihrer Wahl überstrichen werden.
→ Produkt hergestellt in Frankreich, in den Vogesen.
Diese Designschale aus Verbundharz verleiht dem Holzbackofen ein modernes und elegantes Aussehen. Die Schale ist leicht, abwaschbar und wird mit einem Abschlussflansch geliefert. Der Sockel wurde für eine perfekte Passform entworfen und verfügt über eine Blende an der Vorderseite, über die optionales Zubehör wie ein Schneidebrett oder ein Aschenbecher hinzugefügt werden kann.
Die Höhe des Innenraums und der Tür sind im Vergleich zur klassischen Version um 7,5 cm erhöht, um das Einschieben von sehr großen Fleischstücken oder sehr hohen Gerichten zu erleichtern. Diese Option ist ideal, um Wild oder Schmorgerichte in hohen Terrakotta-Töpfen (Typ Elsässer) zu garen.
Die Option „2 Türen“ für einen Holzofen ermöglicht das Hinzufügen einer zweiten Öffnung und bietet damit eine größere Flexibilität bei der Nutzung des Ofens.
Durch das Hinzufügen dieser zweiten Tür kann man den Holzbackofen beschicken und die durch einen der beiden Eingänge gebackenen Pizzen unterschiedslos entnehmen. Man kann auch eine Glastür einbauen, nur um das einzigartige Schauspiel der Flammen zu genießen und eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen. Je nach Bedarf kann die zweite Tür in verschiedenen Winkeln (90°, 135° oder 180°) positioniert werden, so dass sie sich an jede Konfiguration anpassen lässt.
Träumen Sie davon, Ihre Familie oder Freunde regelmäßig einzuladen, um mit ihnen leckere und authentische Gerichte zu teilen? Mit seiner Backplatte mit einem Durchmesser von 80 cm passt sich dieser traditionelle Holzofen an alle Gegebenheiten an, von einem kleinen Grillabend bis hin zu langen Feinschmeckertagen.
Le Campagnard ist seit Jahrzehnten der Bestseller unter den Grand-Mère-Öfen. Mit diesem Ofen können Sie Pizzen, Brot, Aufläufe, Grillgerichte, regionale Gerichte, Kuchen, Kekse … backen.
Auf seiner Backplatte mit einem Durchmesser von 70 cm können Sie gleichzeitig 2 Pizzen oder 2 Flammkuchen von 29 cm, 3 Schmorgerichte, 3 Kilo Brot … backen.
Pizza-, Brot- und Grillofen, und sogar Räucherofen und Trockner: Unser kleinster traditioneller Backofen kann alles wie ein Großer !
La Carriole ist ein Ziegelofen in der gleichen Größe wie Le Campagnard, der vollständig verkleidet und auf einem robusten Metallgestell montiert ist.
Mit seinem rustikalen, von Kutschenrädern inspirierten Aussehen lässt sich La Carriole gerne im Freien auf der Terrasse oder neben dem Schwimmbecken aufstellen.
