Gas- und Holzbefeuerter Drehpizzaofen 1200 RBGSP für Pizzabäcker

Entdecken Sie den Kombiofen aus Holz und Gas mit Drehboden 1200 RBGSP.
Ideal für Pizzabäcker, die Effizienz und Qualität vereinen möchten. Bieten Sie Ihren Kunden ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit diesem Ofen aus der Reihe der Kombiofen für Pizzerien und Restaurants.

Ausgestattet mit einem CERTIGAZ-zertifizierten Fackelbrenner (entspricht der Verordnung (EU) 2016/426), heizt dieser Ofen dank des Gases schnell auf und erzeugt eine Flamme, die mit der von Holz vergleichbar ist, um in kürzester Zeit die optimale Temperatur zu erreichen. Dieser programmierbare Brenner ermöglicht in Verbindung mit einer Temperatursonde eine automatische Regulierung für eine vereinfachte Verwaltung des Ofens. Was das Backen mit Holz angeht, so bewahrt es die Authentizität und den einzigartigen Geschmack von Pizzen, die über dem Holzfeuer gebacken werden.

Der Drehboden des Ofens 1200 RBGSP dreht sich um die eigene Achse, so dass die Pizzen vor dem Feuerraum vorbeiziehen, was ein gleichmäßiges Backen von Pizzen und Flammkuchen ohne Manipulation gewährleistet. Die vom Pizzabäcker einstellbare Drehgeschwindigkeit ermöglicht eine genaue Anpassung der Backzeit an Ihr Rezept, sodass Sie immer perfekte Ergebnisse erzielen.

Der Ofen mit Drehboden 1200RBGSP ist auch als rotierender Holzbackofen d.h. 1200RSP erhältlich. Er ist perfekt für alle, die auf Gas verzichten und trotzdem das Vergnügen des Kochens mit Holzfeuer genießen möchten.

In Frankreich in unseren Werkstätten hergestellter Ofen. 5 Jahre Teilegarantie in der gesamten Europäischen Union, Großbritannien, Norwegen und der Schweiz bei intensiver gewerblicher Nutzung.