holzbefeuerter designerofen Alfred

Freuen Sie sich das ganz Jahr über schmackhafte Gerichte aus dem Holzofen

Der Holzofen Alfred garantiert ganzjährig gemütliche Momente mit der Familie oder unter Freunden.

Nach einer Aufheizzeit von 30 bis 45 Minuten, wie für einen Griller, können Sie mit Alfred schmackhafte Gerichte zubereiten und gleichzeitig das Schauspiel der Flammen geniessen ! Im Vergleich zu einem einfachen Griller, ermöglicht dieser Holzofen die Zubereitung vielfältiger Gerichte.

Bei geöffneter Tür backen Pizzen und Flammkuchen in 2 bis 3 Minuten. Sie lieben scharf angebratenes Fleisch ? In 4 bis 6 Minuten grillen Spiesse, Steaks oder Andouillettewürste.

Alfred befriedigt auch Liebhaber von Schmorgerichten. Bei geschlossener Ofentür, backen Gratins oder Lasagne in 30 bis 90 Minuten, ohne Glut oder Flammen. Lammkeule kandiert in 3 bis 6 Stunden, Sie können Brot backen und sogar Fleisch oder Fischen räuchern ! Lassen Sie es sich schmecken !

Wenn die Flammen erlöscht sind, bleibt Alfred noch stundenlang heiss . 

Ein Designerofen auf der Terrasse oder im Garten auf den Sie stolz sein können !

Alfred ist 100% französischen Ursprungs, erdacht, entwickelt und gebaut in den Vogesen.

Sie wurde zweifach mit Designpreisen ausgezeichnet:

• Auf nationaler Ebene von der ACPI, indem sie zu den 100Finalisten des „Der Observeur des designs (Label 2019)“ und
• auf internationaler Ebene durch des A‘ Design Award & Competition (Silver A’Design Award in 2019).

Seine schlichten und sehr modernen Linien verbergen einen authentischen Holzofen, gebaut für mindestens mehrere Jahrzehnte !

Nach der Lieferung, reicht ein Nachmittag mit zwei Freunden um den Ofen aufzubauen, ganz ohne Maurerarbeit oder komplizierte Installationen. Einmal aufgebaut, kann Alfred im Freien bleiben im Sommer wie im Winter. Stark wie eine Vogesentanne, fürchtet der Ofen weder Frost noch Unwetter.

Wie jeder grosse Küchenchef, legt Alfred Wert auf jedes Detail !

Alfred ist der perfekteste unserer im Bausatz lieferbaren Öfen zu deren Linie auch die Modelle Alf und Fred gehören.

Die isolierte Lagerfläche direkt unter dem Ofenboden ist perfekt zum Lagern von trockenem Holz oder Zubehörteilen (Laserthermometer, abnehmbares Tablett, …)

Die doppelte Wandung des Rauchabzugs verhindert Brandwunden bei versehentlichem Kontakt. Die Rauchabzugshaube kann abgenommen werden und ist verstellbar.

Damit Sie sofort Ihre besten Rezepte zubereiten können, wird Ofen Alfred mit einigen Zubehörteilen geliefert : ein Laserthermometer für hohe Temperaturen  zur Kontrolle des Kochvorgangs, sowie ein abnehmbares Schneidbrett.  Wenn eine Portion fertig ist, befestigen Sie das Brett horizontal  an der Frontblende. So können die Speisen direkt aus dem Ofen auf das Brett gezogen werden. Dann braucht das Brett nur ausgehakt zu werden um als Serbiertablett zu dienen. Alles ganz einfach !