PIZZAOFEN PRO R - HOLZBACKOFEN - Ø 85 CM DREHBODEN
Ø 85 cm Drehboden
Die Pizzen drehen auf dem Boden
- 4 Ø 30 cm
- 5 Ø 28 cm
- 4 Ø 33 cm
Ein technisches Datenblatt vorliegt - Tab "Anhänge"
Die Umdrehung ist schnell. Die Pizzen werden mehrere Male vor dem Feuer drehen. Nach der Strahlungsintensität ist es nicht ausgeschliessen gewesen, die Pizzen drehen zu sollen. Die Einschätzung des Pizzaiolo bestimmt den angebrachten Moment der Beedigung des Pizzabacken.
Das Set umfasst : Drehbarer Boden Metalltisch Zerlegbarer Aschenkasten Kippbare Tür mit einem Glas Isolierung des Gewölbes aus Mineral Faser 88 mm Boden Isolierung 80 mm Rauchabzug Ø 200 mm Schwarze Verkleidung der Höhe der Fassade aus inox, inox Blech, Kippbare Tür des Feuerraums unter der Verkleidung, doppelwändige Schiebetür des Backraums
Gewicht des Sets 637 kg mit der Verkleidung Option : untere Verkleidung aus Inox inox seitliche Verkleidung inox hintere Verkleidung
Zusammenfügen am Werk vor der Lieferung
Die Montage, die Verkleidung, der Rohr sind nicht einbegriffen.
Französische Herstellung.
Eine Garantie von 5 Jahren (*).
(*) : Die Garantie für Ersatzteile für einen Ofen zum gewerblichen Zweck rechtgültig in Ländern der EU, in Grossbritannien, in Norwegen oder in der Schweiz.
Technische Daten
- Nutzfläche/technische Daten
- Ø 85 cm Drehboden
Die Vorteile unserer Öfen
In den Vogesen, ausschliesslich mit französischen Materalien
30% weniger Holzverbrauch dank eines niedrigeren Gewölbes
Dank speziell für ihre Haltbarkeit ausgewählten Materalien
Mit der durch die Flamme natürlich erzeugten Pyrolyse bei jedem Backvorgang
Nicht gemauerte Öfen, überfall einsatzbereit
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