Bereiten Sie sich auf ein Staunen über Omas unveröffentlichte Tricks vor, mit denen Sie das volle Potenzial Ihres Holzofens entfalten können! Entdecken Sie hier gut gehütete Geheimnisse, wie Sie Ihren Ofen besser kennen und nutzen können, und werden Sie zu einem echten Experten für das Kochen mit Holzfeuer.
Lesen Sie mehrWie werden die Holzöfen Grand-Mère hergestellt ?
Die Herstellung eines authentischen Holzofens gleicht der eines guten Gerichts. Für den Erfolg benötigt man sehr gute Zutaten und begeisterte Arbeiter mit einzigartigen Fähigkeiten. Wir geben Ihnen einen kleinen Einblick in die handwerkliche Herstellung der Öfen Grand-Mère, die auf Tradition und Innovation basiert.
Feuerfeste Schamotte, wichtigster Bestandteil unserer gesamten Öfen
Feuerfestes Material speichert die durch das Verbrennen von Holz entstandene Hitze und gibt diese sehr langsam ab.
Alle Öfen Grand-Mère bestehen zu 100% aus feuerfester Schamotte, in Frankreich gebrannter und zerkleinerter Tonerde. Unsere Handwerker mischen diese Schamotte mit Wasser und Tonerdezement, bis eine formbare Masse entsteht : der feuerfeste Beton.
Diesem feuerfesten Beton fügen wir inoxydierbare Stahlfasern bei. Dieser feuerfeste Stahlbeton verleiht unseren Öfen eine dauerhafte und reissfeste Struktur, auch wenn der Name ein wenig überrascht !
Der Stahlbeton wird in eine Form gegossen. Dann wird die Struktur manuell weiterbearbeitet und geschliffen.
Ziegelstein : kraftvoll und authentisch
Feuerfestes Material speichert die durch das Verbrennen von Holz entstandene Hitze und gibt diese sehr langsam ab.
Alle Öfen Grand-Mère bestehen zu 100% aus feuerfester Schamotte, in Frankreich gebrannter und zerkleinerter Tonerde. Unsere Handwerker mischen diese Schamotte mit Wasser und Tonerdezement, bis eine formbare Masse entsteht : der feuerfeste Beton.
Diesem feuerfesten Beton fügen wir inoxydierbare Stahlfasern bei. Dieser feuerfeste Stahlbeton verleiht unseren Öfen eine dauerhafte und reissfeste Struktur, auch wenn der Name ein wenig überrascht !
Der Stahlbeton wird in eine Form gegossen. Dann wird die Struktur manuell weiterbearbeitet und geschliffen.
Effiziente Isolation für eine optimale Wärmebeständigkeit
Damit der Ofen lange heiss bleibt, ohne Wärmeverlust, benutzen wir hauptsächlich 3 in Frankreich hergestellete Isolationsstoffe :
• Vermiculit, ein leichtes und natürliches Material, ähnlich wie Glimmer.
• Perlit, ökoligischer Vulkansand
• Temperaturresistente Mineralwolle. Sechs Zentimeter dicke Mineralwolle speichert Wärme so gut wie eine 60 cm starke Sandschicht !
Traditionnelle handwerkliche Produktion
Einmalige Handwerkskunst und 100% französische Produktion
Alle unsere Öfen werden zu 100% in Frankreich produziert, in unseren Werkstätten in den Vogesen, von der Herstellung der Schamotte bis zur Farbe der Abzugshauben. Eine anspruchsvolle Wahl, aber nur wenn jeder Handgriff und jedes Detail stimmen, erhält man ein Spitzenprodukt.
In unserem Atelier in den Vogesen, bauen ein Dutzend engagierter Handwerker jährlich etwa 600 Öfen. Sie halten ein seltenes und manchmal weltweit einzigartiges Know-how lebendig. So sind wir zum Beispiel das einzige Unternehmen, das von Hand gemauerte Öfen als Bausatz fertigt.
Die meisten Produktionsabläufe werden von Hand ausgeführt, sehr zur Überraschung unserer Besucher. In unserern Werkstätten gibt es nur sehr wenige Maschinen.