Wie soll ich Ihnen etwas über den Geschmack dieses Bäckereintopfs erzählen, der leise vor sich hin köchelte, während wir spazieren gingen? Was ist mit diesem schönen knusprigen Brot, das versteckt werden musste, wenn es aus dem Ofen kam, um es vor dem Appetit der Gierigsten zu bewahren? Und dieses goldene Lamm, dessen bloße Erwähnung unsere Geschmacksknospen weckt? Diese Welt der authentischen Aromen und Düfte ist außergewöhnlich. In jedermanns Reichweite hat das Kochen über einem Holzfeuer kein Äquivalent.
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