Gratinierte Pfirsiche
Kochen im offenen Ofen
Zutaten: Für 6 Personen
Du brauchst :
- 6 große reife gelbe oder weiße Pfirsiche.
- 3 EL. brauner Zucker oder möglicherweise Puderzucker.
- 70 g Mandelpulver.
- 75 g Butter.
Zubereitungszeit: 10min
Materialien: Backblech und Alufolie
Garzeit: ca. 15 Minuten im offenen Ofen
Zubereitung:
Die Glut in einer Krone angeordnet, ohne Flamme.
- Pfirsiche waschen und trocknen. Halbieren, Kern entfernen. Legen Sie sie mit der Schnittseite nach oben auf das Backblech.
- Bereiten Sie eine Füllung mit weicher Butter, Zucker und Mandeln vor, um den Kern jeder Pfirsichhälfte zu ersetzen.
- Backen und beim Kochen zusehen.
- Mit einer Kugel Vanilleeis oder Fruchtcoulis servieren.
Guten Appetit… und entdecken Sie hier alle unsere Rezeptideen mit Holzofen!
Gut zu wissen: Wenn Sie das Glück haben, einen Garten zu haben, können Sie die abgekühlte Asche in Ihrem Gemüsegarten oder am Fuß Ihrer Rosensträucher wiederverwenden. Asche ist reich an Elementen, die das Pflanzenwachstum fördern.
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