Holzschieber ohne Stiel (5 Stück)
Holzschieber . Buchenholz .
Schöne Französische Herstellung
Der Holzschieber eignet sich zur Ruhezeit des Teiges. (Brot oder Pizza)
Sie sind weniger glatt und gibt es weniger Konvektion der Hitze,
als der metallischen Schaufeln.
Sie haben die natürliche Eigenschaft, das Mehl zurückzubehalten und weniger anhaftend zu sein
Technische Daten
- Gewicht
- 0.720 kg
- Länge
- 46 cm
- Innendurchmesser
- 30 cm
Die Vorteile unserer Öfen
In den Vogesen, ausschliesslich mit französischen Materalien
30% weniger Holzverbrauch dank eines niedrigeren Gewölbes
Dank speziell für ihre Haltbarkeit ausgewählten Materalien
Mit der durch die Flamme natürlich erzeugten Pyrolyse bei jedem Backvorgang
Nicht gemauerte Öfen, überfall einsatzbereit
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