Alle unsere Brot- und Pizzaöfen
für Privatpersonen

Seit 1981 stellt Four Grand-Mère in den Vogesen Holzbacköfen aus feuerfester Schamotte her, einer zerkleinerten Terrakotta, die ebenfalls in Frankreich hergestellt wird.

Schon bald entwickelten die Gründer den Prototyp eines Ofens, der damals den Namen „Le Ménager“ trug. Um das Aussehen der früheren Holzbacköfen nachzuahmen, hatten sie die Idee, die Backplatte, das Gewölbe und den Eingangsbogen von Hand mit einzelnen geschnittenen Ziegeln zu verkleiden.
Aus diesem Ofen, der seither den Namen Le Marmiton trägt, entstand unsere Serie der Backsteinöfen Excellence, bestehend aus 4 altmodischen Öfen, die für den Familiengebrauch bestimmt sind.
Noch heute ist Four Grand-Mère das einzige Unternehmen weltweit, das handgefertigte Backsteinöfen als Bausatz herstellt. Dieses seltene Know-how – und einige andere – bringen uns seit 2020 das Label Entreprise du Patrimoine Vivant (Unternehmen des lebendigen Erbes) ein, welches das einzige Label des französischen Staates ist, das die exzellenten Handgriffe unserer Maurer belohnt.

„Echte Holzfeuerküche: Probieren Sie den Geschmack der Vergangenheit!“ Dieses Versprechen, das in den ersten Werbungen für Four Grand-Mère auftauchte, halten wir noch immer stolz aufrecht, während wir Ihnen die neuesten Innovationen anbieten.

Dank ihrer Konstruktion aus feuerfester Schamotte und ihrer parabolisch geformten Gewölbedecke sind unsere Holzbacköfen sehr schnell aufgewärmt und bieten eine hervorragende Wärmestrahlung in der gesamten Backkammer. Ideal, um leckere Pizzen in weniger als 3 Minuten zu backen und Würstchen und Spieße in nur 4 bis 6 Minuten zu braten!

Unsere Öfen sind mit dicken Schichten moderner Dämmstoffe wie Hochtemperatur-Mineralwolle perfekt isoliert und speichern die Wärme auch sehr gut, bevor sie sie über viele Stunden hinweg langsam wieder abgeben.

So können Sie darin nicht nur ausgezeichnetes hausgemachtes Brot backen, sondern auch Schmorgerichte,Aufläufe, Lasagne und Kuchen zubereiten, ohne auch nur das Feuer erneut entfachen zu müssen.
Zu den Innovationen, die Ihnen das Leben erleichtern, gehören auch die Backofentüren der Serie Alfred. Diese Türen wurden besonders intelligent entworfen, um den Venturi-Effekt zu nutzen, und sie lassen einen kleinen frischen Luftstrom von unten hineinströmen. So bleibt die Scheibe lange sauber, sodass Sie mühelos das Schauspiel der Flammen genießen können.